石油產品在規定的條件下逐漸升溫,不斷蒸發,當它與火焰接觸時出現閃火現象的最低溫度即為該油品的閃點(℃)。因在閃點溫度下油品的蒸發速度還比較慢,不足以維持繼續燃燒,所以一閃即滅。這種閃火現象的實質是爆炸,其必要條件是混合氣中燃料蒸氣的濃度要在一定的范圍之內,這個范圍稱為該燃料的爆炸極限(或燃燒極限)。
閃點根據試驗方法不同分為開口閃點和閉口閃點兩種。在用導熱油會受超溫裂解或聚合、氧化變質和化學污染等的影響,故其閃點常常處在變化之中。閃點是用于評價導熱油產品燃燒危險性程度的代表性參數,也是判斷其是否屬于危險化學品的依據之一。
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